Magali est revenue voir la classe de CP-CE1 bilingue le jeudi 17 mars pour apprendre aux élèves à reconnaître les empreintes des animaux de la forêt.

Les élèves racontent leur après-midi…

Avant de sortir dans le bosquet, nous avons fabriqué des empreintes d’animaux en argile. On pouvait choisir entre le hérisson, le renard, le chat sauvage et le chevreuil.   

C’était salissant, mais le résultat est très joli.

Une fois dehors, Magali nous a montré comment faire un moulage en plâtre à partir d’une empreinte de chevreuil.

En attendant que le plâtre durcisse, nous  avons  fait  un  jeu  par  équipes. Il  fallait  classer  des  empreintes  d’animaux  par  familles.

Avant de retourner à l’école, nous avons récupéré le moulage. Magali nous a dit qu’il faudra le nettoyer avec une vieille brosse à dent quand il sera complètement sec.

Le vendredi 26 février, les élèves de CP-CE1 bilingue se sont à nouveau rendus dans le bosquet derrière l’école, cette fois-ci à la recherche de traces d’animaux.

Voici ce qu’ils ont trouvé : des taupinières, une coulée de chevreuils, une empreinte de chevreuil, une crotte de martre et de la crotte de ver de terre (non, ce n’est pas dégoûtant, c’est de la terre !)

Au retour, tout le monde avait les chaussures bien sales…

Vivement la prochaine sortie pour de nouvelles découvertes !

Le vendredi 04 février 2016, nous, les CE2/CM1 de la classe de Mme GEYER,  sommes allés visiter la boulangerie Rieger.

Tout d’abord, nous avons posé des questions à M. Rieger sur son métier, dont il est passionné , et sur son commerce.

Il nous a répondu en toute honnêteté. Il lui a fallu beaucoup de patience, car il y en avait beaucoup! Ensuite, chaque groupe a fait des activités différentes: observer le matériel pour faire du pain (pétrin, laminoir…) et comment enfourner les baguettes, faire un crocodile en pâte d’amande et enfin, réaliser des maennele ou autre sujets en pâte levée.  M. Rieger était ravi de notre travail! Grâce à lui, on a été de vrais petits boulangers en herbe le temps d’une après-midi! Nous avons aussi constaté que c’est un métier artisanal car presque tout se  fait à la main, mais qu’il faut aussi être très matinal! 

Après nos efforts, nous avons eu droit à un succulent goûter fait de viennoiseries et de jus de fruits.

Pour finir, nous sommes repartis de la boulangerie, émerveillés. Le lendemain matin, certains d’entre nous sont allés chercher les maennele faits la veille pour les déguster. Merci à M. et Mme Rieger de nous avoir accueilli et pour leur grande générosité.

Les CE2/CM1

Jeudi 28 janvier, nous, les CE2 de la classe de Mme Koehlhoeffer de l’école André Weckmann, sommes partis visiter la boulangerie Rieger à Roeschwoog.

Nous avons pu mettre la main à la pâte lors de différents ateliers :

–  à l’atelier pâtisserie, nous avons pétri, roulé et façonné des personnages ou des roses en pâte d’amande,

– à l’atelier boulangerie, avec de la pâte à brioche et des raisins secs, nous avons pu confectionner des brioches en forme de « Männele », de coeurs, de lunes…

– à l’atelier cuisson, nous avons assisté à l’enfournement des baguettes.

Le boulanger nous a expliqué comment on fabrique du pain et a répondu à nos questions élaborées en classe. Ensuite, nous avons dégusté les délicieuses baguettes croustillantes dès leur sortie du four.

Nous avons même eu droit à un goûter: un morceau de cake et une boisson.

Le soir même, nous avons ramené nos petites formes en pâte d’amande et notre toque de chef.

Le lendemain, nous avons pu déguster nos brioches : un délice !

Les CE2

Le jeudi 19 novembre, les élèves de la classe de CP-CE1 bilingue ont fait une deuxième sortie dans le bosquet à côté de l’école.

Les élèves racontent…

Wir sind mit Magali in den Wald gegangen.

Wir haben gelernt, welche Tiere im Wald leben und was sie im Winter machen. Manche Tiere sind aktiv, andere machen eine Winterschlaf, manche Vögel fliegen in warme Länder.

Wir haben Marienkäfer im Gras gefunden.

Magali hat Tierbilder im Wald versteckt und wir mussten sie finden.

Wir haben verstecken gespielt : die Kinder haben sich versteckt und die Lehrerin hat gesucht. Mit ihrer braunen Jacke war Mena besonders gut versteckt.

Wir haben eine Stinkwanze im Glas beobachtet.

Magali hat Zweige von einem Haselnussbaum abgeschnitten.

Wir haben daraus eine Krone oder eine Kette gebastelt.

Erin hat einen großen Pilz gefunden.

Wir freuen uns schon auf den nächsten Waldspaziergang !

• Les élèves de la classe de CP ont accueilli M. Bruno Rapp, chef cuisinier.

  Faisant suite

  à la semaine du goût, et dans le cadre de l’éducation à la santé et à la

  nutrition, cette matinée avec le chef, également restaurateur à

  Hostellerie du Cerf Blanc à Neuhaeusel, a fait découvrir aux élèves

  des saveurs et des senteurs à partir de petits jeux. Les élèves ont

  d’abord goûté des jus sucrés, salés mais aussi acides et amers. Le jus

  de pamplemousse a provoqué quelques grimaces. Puis c’est à l’odorat

  que les élèves ont dû reconnaître les aliments. L’odeur du Munster n’a

  laissé aucun doute et tous les élèves l’ont reconnue ! Enfin, dissimulés

  dans un grand sac, c’est à l’aide du toucher que des fruits et légumes

  ont été identifiés. Les enfants ont trouvé les plus connus : carotte,

  pomme, poire, courgette et brocoli. Navet et topinambour s’y étaient

  glissés aussi. Fruit de la passion, mangue, ananas ont été dévorés

  après leur découverte !

  

L’automne est arrivé sur les portes des salles de classe.

Voici les arbres imaginaires réalisés par les élèves du CE1-CE2 bilingue de Mme Bender et par les élèves du CP-CE1 bilingue de Mme Canévet.

Dans le cadre d’un projet annuel sur le thème de la forêt, la classe de CP-CE1 bilingue de Mme Canévet a fait une sortie dans le bosquet à côté de l’école, le lundi 28 septembre 2015.

La classe était accompagnée par Magali Savio, animatrice à la Maison de la Nature de Munchhausen. 6 autres séances sont prévues au cours de l’année scolaire.

Les élèves racontent…

Ce matin, on est partis en forêt avec Magali. On a ramassé 5 choses chacun : un bâton, une feuille jaune, une feuille verte à trois lobes, de la mousse et une graine « hélicoptère ».

On a vu une petite grenouille rousse. Magali l’a prise en main pour qu’on puisse bien la regarder, puis on l’a relâchée.

On a pris le goûter en forêt.

Magali nous a fait goûter du sirop de fleurs de sureau (une fleur blanche).

On a fait un petit collage avec des choses ramassées dans la forêt.

On s’est promenés par deux avec un miroir pour regarder les branches au-dessus de nous. Il fallait servir de guide aux copains.

On s’est arrêtés pour écouter les bruits : on a entendu le vent dans les branches, les feuilles, les oiseaux et les voitures sur la route.